botti di vino
vino botti

Abbinamenti Cibo Vino

Guida vini online: caratteristiche e abbinamenti

Amarone della Valpolicella

L'Amarone della Valpolicella è sicuramente uno dei vini rossi più apprezzati, ed è considerato il più ricercato tra tutti quelli veronesi. Non tutti sanno però che l'Amarone deve la sua fama grazie al suo vino…

Read more

Brunello di Montalcino

Per trovare le origini del Brunello di Montalcino dobbiamo spingerci indietro nel tempo, e più precisamente al 1842. Ad esaltare per primo le caratteristiche del vitigno, un Sangiovese tipico della zona di Montalcino, fu un…

Read more

Cannonau

Il Cannonau è uno dei vini sardi più conosciuti ed apprezzati anche al di fuori del territorio dell’Isola. Antiche sono le sue origini. Alcuni ritrovamenti archeologici , risalenti a millenni A.C., sembrerebbero dimostrare il Cannonau…

Read more

Carricante

Sua Maestà l'Etna, vulcano così amato e a volte temuto, ospita nelle sue pendici uno dei vitigni più antichi di tutta la Sicilia: il Carricante. Un nome curioso quello del Carricante. La sua origine pare…

Read more

Catarratto

Intenso e passionale come la terra che lo ospita da tempo immemorabile, il Catarratto è uno dei vitigni più antichi presenti in Sicilia. Le sue origini si perdono nella notte dei tempi. Seppur diffuso in…

Read more

Dolcetto

Prodotto in Piemonte, con una particolare predilezione per l'area delle Langhe, il Dolcetto è uno tra i più conosciuti vini rossi italiani. L’origine del nome non è del tutto certa: l'ipotesi più accreditata è che…

Read more

Grecanico

Il Grecanico, anche detto Grecanico Dorato, è uno dei vitigni autoctoni siciliani di più antica diffusione. Non se ne conosce con certezza l'origine ma, se si considera l'etimologia, si può pensare che sia stato portato…

Read more

Inzolia

Il vitigno Inzolia è uno dei vitigni più antichi della Sicilia, dove si sarebbe diffuso forse grazie ai Normanni. Dall'isola, poi, sarebbe arrivato anche in Sardegna e in altre regioni italiane; in Toscana col nome…

Read more

Montepulciano

Il Montepulciano è uno dei vitigni più importanti e diffusi del Centro Italia. Secondo la teoria più accreditata, sarebbe originario di Torre de' Passeri o della conca Peligna, in Abruzzo. Da qui, a partire dall'inizio…

Read more

Montepulciano d'Abruzzo

Il Montepulciano è un vitigno a bacca nera del Centro Italia, coltivato sopratutto in Umbria, Abruzzo, Marche e Puglia, noto sopratutto per il vino Montepulciano d'Abruzzo. L'introduzione del vitigno Montepulciano nelle zone sopra indicate è…

Read more

Nebbiolo

Vitigno autoctono piemontese, il Nebbiolo viene coltivato principalmente nella provincia di Cuneo, nell’area che comprende l’Albese e le Langhe. Il grappolo è di medie dimensioni con acini medi-piccoli e rotondi, viola scuro e molto pruinosi.

Read more

Nerello Mascalese

Il Nerello Mascalese si può definire il vitigno tipico della zona dell'Etna. Venne probabilmente selezionato centinaia di anni fa dai viticoltori della piana di Mascali, l'area accoccolata tra le pendici dell'Etna e il mare, in…

Read more

Nobile di Montepulciano

Il vino rosso Nobile di Montepulciano ha origini antichissime. Nato in Toscana ai tempi della colonizzazione etrusca, è stato il primo vino d'Italia ad ottenere l'ambita certificazione DOCG. Prodotto con i frutti del vitigno autoctono…

Read more

Sagrantino di Montefalco

Il Sagrantino di Montefalco DOCG è forse il vino di produzione Umbra più conosciuto in tutto il mondo, prodotto sia in versione secca che in versione passita. Le origini di questo vino sono avvolte nel…

Read more

Sangiovese

Il Sangiovese è tra i vitigni di uva rossa più diffusi grazie alla sua capacità di crescere in presenza di clima temperato, pertanto si può incontrare la coltivazione di vitigno del Sangiovese in ogni zona…

Read more

Tintilia del Molise

Il Tintilia è un vitigno autoctono molisano le cui origini risalgono al dominio borbonico della metà del settecento quando, con molta probabilità, arrivò dalla Spagna fino al regno di Napoli in un periodo di intenso…

Read more

Trebbiano

I vitigni di Trebbiano sono molto diffusi e sono noti fin dall'epoca dei Romani. Il vitigno del Trebbiano è uno dei più coltivati in Italia e nel bacino del mediterraneo, perchè dà origine a molti…

Read more

Zibibbo

Lo Zibibbo è un prodotto tipico esclusivo dell'isola di Pantelleria. Il vitigno da cui deriva è il Moscato che, secondo fonti storiche, fu importato nell'isola siciliana dagli arabi. Il nome Zibibbo, che significa uva passa,…

Read more